职位描述
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1.在房务总监领导下,全面负责客房部的经营管理工作,努力完成酒店下达的各项任务指标。
2.负责制订客房部长短期工作计划和经营预算并组织实施;全面督导客房各班组工作正常运转,确保为宾客提供优质高效的客房服务。
3.根据酒店接待要求,配合营销部、前厅部,保质保量的完成每批次的接待任务。
4.建立和完善各班组的规章制度、工作标准和工作程序,并组织落实。
5.协助酒店市场营销部、质检部工作,共同维系酒店客户关系。
6.建立健全客房部的客户档案,对部门的经营数据进行科学分析,建立科学的、系统的管理体系,增加各项营业收入。
7.严格控制各班组的支出状况,加强营业费用和营业成本的管理,有效控制客房各项费用,努力提高毛利率。
8.参加各种工作例会,做好上传下达工作,贯彻落实酒店的经营管理决策,做到客房部和酒店的步调一致,增强员工团队意识和集体荣誉感。
9.对客房各级管理人员的日常工作进行督导、检查;定期对下属进行绩效评估,实施管理制度的奖惩。
10. 协调本部门与其他部门的关系,搞好团队协作,共同完成酒店的经营任务。
11. 参与重要VIP接待及重大活动组织接待工作,根据酒店领导指示提供个性化服务。
12. 积极组织和落实部门的员工培训计划,不断地提高员工素质。
13. 抓好部门的安全、环境卫生和个人卫生工作;对部门的各项安全管理工作进行及时督导和检查。
14. 每天坚持巡视各岗位,解决和协调部门内部的运营问题。
15. 参加酒店每天晨会和每周工作会议,听取和汇报相关问题。主持部门周一例会,传达上级指示精神,听取各班组的情况汇报,并指导工作落实。
16. 检查客房库存盘点表,保障客房用品库存量适中、周转快捷。
17. 定期对物料和固定物资、低值易耗品进行检查,同时对上报的库存量进行核查。配合财务部进行彻底盘点,确保部门用品运行的完好性,确保数量的准确性。
要求:
1. 三年以上楼层领班经验。
2. 了解客房部的整个运作程序,有一定经营观念和领导才能,并善于与人沟通,能较好地处理人际关系。
工作地点
地址:温州文成县浙江东方职业技术学院(现代南舍营销中心)


职位发布者
谢伟静HR
温州锦田文旅开发有限公司

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旅游·酒店·餐饮服务
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51-99人
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国有企业
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浙江东方职业技术学院(现代南舍营销中心)